Strażak – osoba pełniąca służbę w straży pożarnej. W części krajów, m.in. w Polsce, Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Nowej Zelandii strażacy działają w ramach zawodowych jednostek (np. PSP, straże zakładowe) lub wolontariatu (np. OSP).

Strażacy są przeszkoleni i wyposażeni w specjalistyczny sprzęt do walki z ogniem, częściowego lub całkowitego eliminowania skutków wypadków drogowych, katastrof budowlanych, klęsk żywiołowych, niektórych skutków terroryzmu oraz niesienia pomocy poszkodowanym i zagrożonym. Czas służby strażaka nie może przekraczać przeciętnie 40 godzin tygodniowo w przyjętym okresie rozliczeniowym, nieprzekraczającym 6 miesięcy.Walka z żywiołami, ewakuacja ludności, ratowanie rannych. Dla strażaka to po prostu kolejny dzień pracy. Dlatego często mówi się, że strażak to nie zawód, ale przede wszystkim misja. Pomaganie ludziom, często w krytycznych sytuacjach, wymaga bowiem zupełnie innego nastawienia niż uzupełnianie tabelek w Excelu.Warto podkreślić, że strażak podczas służby nie śpi tylko czuwa. – Musimy być zawsze w gotowości- wyjaśnia jeden ze strażaków.Różnica bierze się stąd, że staż trwa 3 lata i można przez te 3 lata awansować w stopniu i stołku (co się wiąże z zrostem uposażenia za stopień i dodatek służbowy).